The Modern har adresse på den hyggelige Skt. Annæ Plads i København. Her i restauranten byder de indenfor til statelig madkundskab med inspiration fra det europæiske køkken.

Europæisk madlavning 

I køkkenet inspirerer de sydeuropæiske køkkener som det franske, italienske og spanske. Frederiksstaden, som restauranten ligger i, er en af de mest prominente bydele i København med ambassader, advokatkontorer og kongefamiliens resident, Amalienborg, som en af de nærmeste naboer.